江西有什么好吃的？最有代表性的应该是江西菜系的菜了。有些菜非常独特，简而言之，它们很好吃，不习惯吃辣的人可能不接受零食，锅盖汤拌炒粉很不错。江西有哪些好吃的特产？美味的江西特产包括江西梨瓜、婺源绿茶、斯特酒、庐山吴韵茶和狗牯脑茶，江西有哪些特色小吃和特产？吉安不仅有遂川盐水鸭，千丝万缕怪香异味的橘子丝，还有口感细腻恶心的玻璃鱼，让人心生留恋。
吉安古称冀州、庐陵，元初改称“吉安”，取自“吉太安民”之意。在吉安，有一个闻名中外的佛教圣地，叫清源山。吉安历史悠久，文化底蕴深厚。是江西文化三大支柱之一，有“人才之乡”、“状元之乡”的美誉。可以说吉安自古出类拔萃。另外，吉安是一个被忽视的美食之城。它不仅是一座历史文化名城，也是这座古城的重要组成部分。
因为这里有很多有名的美食小吃，吉安不知道有遂川盐水鸭，这些美食大多存在于民间市场的街巷之间。是非常难得的具有地方风味的美食小吃，每一种都相当有名，但很少有外地人为此来吉安。让我们跟随小红一起去品尝隐藏在江西省吉安市的五大美味小吃，尤其是承载了无数吉安乡愁的第三碗吉安炒粉。这是江西吉安的名吃。在李倩赣江和万安水库有这样一种鱼。它的鱼非常通透肥美，尤其是鱼头里的鱼脑又大又肥。这种鱼叫鳙鱼。
这些是最常见的:茄子干、辣椒干、南瓜干、豆干等等。特色炒粉，特色鸡腿。清明果(又名麻叶果，好像只有部分地区才有)。灯芯饼桂铅山烧饼齐云山枣饼。齐云山酸枣糕来自唯一被命名为“中国酸枣磨之乡”的国家。原料是来自原始森林的百年酸枣厂的野生酸枣果实。结合传统的简单加工工艺，充分保留了天然的野味和原始森林的芳香。入口酸酸甜甜，纯正顺滑，富有弹性，风味独特，充满野趣。
1997年、2000年、2003年、2006年被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，是中国第一个获此殊荣的同类食品。赣南脐橙我国许多地区以特产水果闻名。比如说到哈密瓜，人们会想到新疆的吐鲁番。昨晚很多外国朋友也因为脐橙想起了江西赣州。走近世界橙乡，感受赣州魅力。在北京举行的赣州中外友人新春联谊会上，形状各异、种类繁多的脐橙、味道鲜美的脐橙皂、脐橙干吸引了众多外国友人的目光。
最有代表性的应该是江西菜的菜了。有些菜非常独特。总之，它们非常好吃。不习惯吃辣的人可能不接受零食。锅盖汤拌炒粉很不错。江西特产南昌特产风味烤卤水南昌米粉石头街麻花麻辣热炒速写李杜毛笔方鼎酒南昌瓷画像胡卓人蕲蛇酒九江特产九江羽绒制品九江陈年封藏酒幸子严松修水宁红茶九江桂花酥糖瑞昌山药鄱阳湖银鱼庐山吴韵茶叶湖口豆豉赣州特产南康无籽毛橙红柚南康蒸肉安远柑橘会昌大果金桔麦饭石高级养生茶兴国甜橙陇南澳贝梨崇义杨凌茶盘谷音好眠枣盘龙牌高级绞股蓝绿茶牛心柿子小布金桔南康辣椒酱抚州特产崇仁马记南丰蜜桔利川食用菌华绿养生蛋资溪板栗广昌安百里饮料名优特产庐山云雾茶庐山云雾茶产于庐山，有“天下第一”之称。
好吃的江西特产有江西梨瓜、婺源绿茶、斯特酒、庐山吴韵茶、狗牯脑茶。1.江西梨瓜江西梨瓜是我国稀有的瓜类。它起源于江西上饶，历史悠久。因其品质好，适应性强，长期以来逐步推广。目前全省均有种植，是夏季主要瓜类之一。江西梨瓜颜色白，吃起来水汪汪的，甜甜的。每个瓜重一至二斤。它的大小和形状与著名的兰州白瓜相似，但并不相同。
婺源绿茶结紧，色泽翠绿；内质清香持久，滋味鲜爽润泽，汤色翠绿，清澈明亮，叶色淡绿，匀软。婺源县地处赣东北山区，环抱怀玉山和黄山，地势高，群峰耸立，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，最适宜茶叶种植。3.斯特酒斯特酒是江西省樟树市的名优产品。这里依山傍水，山川秀美，酿造条件得天独厚。斯特酒的人生经历可以追溯到3500年前的商朝。自从义帝在这里酿造了人类历史上的第一滴酒，樟树五千年的酿酒历史就从未间断。
满意答案)_吉安府辖两区十县一地级市，如遂川盐水鸭、永丰辣子鸡、万安“于震玉女”、井冈山泥鱼泥鳅钻豆腐、永新狗肉。虽然“盗版”是可耻的，但当市面上所有的乌骨鸡都被贴上“泰和乌骨鸡”的标签时，也算是泰和和吉安的一种荣誉。
千丝万缕的怪香怪味的橘子丝，恶心鲜嫩的玻璃鱼，都让人心生留恋。记得《故都之秋》的作者曾经说过，要把头的三分之一留给故都的秋天，而我想说的是，我也愿意用半个脑袋换吉安小吃。同时，庆幸的是，这个曾经以文学意味闻名全国的芦岭，是中国红色革命的摇篮，并没有因此而沾沾自喜，洋洋自得，而是以其宽广的胸怀接纳来自世界各地的游客。